Services Depuis 13 ans
nous accompagnons nos clients pour l'entretien et le dégraissage de HOTTE
Clients
Satisfaits
Financement
x12 mois
Garantie
décennale
13 ANS
à votre service
ENTRETIEN ANNUELLE De hotte de cuisine professionnelle À PARIS ET RÉGION PARISIENNE
L'oligation d'entretien annuel de hotte professionnelle
En France, il est obligatoire pour les propriétaires ou exploitants de restaurants, hôtels et autres établissements de restauration d'effectuer un entretien annuel de dégraissage et ramonage des hottes de cuisine professionnelles conformément à la réglementation en vigueur.
Cette réglementation a été mise en place pour garantir la sécurité alimentaire et la sécurité incendie dans les établissements de restauration. Ainsi, les hottes de cuisine professionnelles accumulent de la graisse, des débris et de la poussière qui peuvent causer des problèmes de qualité de l'air, des risques d'incendie et des pannes de l'équipement.
L'entretien annuel des hottes de cuisine professionnelles doit être effectué par des professionnels qualifiés et certifiés pour garantir la sécurité et l'efficacité de l'équipement. Les propriétaires ou exploitants d'établissements de restauration doivent tenir un registre d'entretien de la hotte de cuisine professionnelle pour prouver qu'ils sont conformes à la réglementation.
En cas de non-respect de cette réglementation, les propriétaires ou exploitants d'établissements de restauration peuvent être passibles de sanctions financières ou pénales. Il est donc important de prendre cette obligation d'entretien annuel au sérieux pour garantir la sécurité alimentaire et la sécurité incendie dans les établissements de restauration.
À quelle fréquence dois-je faire le ramonage de la hotte?
En France, l'entretien annuel de dégraissage et ramonage des hottes de cuisine professionnelle est obligatoire. Selon l'article R. 4228-22 du Code du travail, cette opération doit être réalisée au moins une fois par an. Il est important de noter que la fréquence de l'entretien peut varier en fonction de la fréquence d'utilisation de la cuisine professionnelle.
Si la cuisine est utilisée intensivement, il peut être nécessaire de procéder à des entretiens plus fréquents pour garantir la sécurité des travailleurs et la qualité de l'air dans la cuisine.
Nos Prestations en matière de hotte professionnelle
Système Aéraulique et entretien des Ventilations froid & des Hottes de cuisine:
Entretien des ventilations froid :
▸ Maintenance sous protocole des tours aéro-réfrigérantes
▸ Entretien des aérothermes
▸ Entretien des évaporateurs
Dégraissage des hottes de cuisine :
▸ Mise en propreté des réseaux d’extraction des buées grasses de cuisine.
▸ Dégraissage du réseau hotte, filtre et conduit.
▸ Dépoussiérage des hottes de l’intérieur.
▸ Nettoyage des grilles d’extraction.
▸ Nettoyage des entrées d’air et permutation de filtres.
▸ Nettoyage des réseaux d’extraction Combiné Ventilation et évacuation.
Services :
▸ Mises en route des installations
▸ Fourniture et installation de gainage et des trappes de visite
▸ Maintenances et installations des réseaux aérauliques.
▸ Remplacement des pièces détachées défectueuses et filtre.
▸ Assistances techniques et réparation.
▸ Inspection télévisuelle des réseaux (Rapport CD-ROM)
▸ Contrats de maintenance.
Les signes avant-coureurs, qui vous incite à entretenir la hotte professionnelle en urgence
Voici quelques signes avant-coureurs indiquant qu'il est temps de procéder au dégraissage et ramonage des hottes de cuisine professionnelle :
- Les odeurs de cuisson persistent dans la cuisine même après la fin de la cuisson
- L'air ambiant de la cuisine est humide et lourd
- La hotte ne fonctionne plus efficacement et ne parvient pas à extraire la fumée et les odeurs de cuisine
- La hotte émet des bruits inhabituels, des vibrations ou des sifflements
- L'accumulation de graisse visible à l'intérieur et à l'extérieur de la hotte
- Les filtres à graisse sont obstrués ou sales
Il est important de ne pas ignorer ces signes et de procéder rapidement à l'entretien de la hotte de cuisine professionnelle pour éviter des problèmes de sécurité et des risques d'incendie.
Pour tous vos projets de hotte professionnelle
vous pouvez nous contacter
pour un devis personnalisé
SAV
Installation
Dépannage
Entretien
Quelle que soit la prestation d'entretien de chaudière gaz réalisée chez nous, bénéficiez d'un diagnostic systématique de votre installation chauffage
Entretien de votre chaudière mode "easy"
Un entretien régulier de votre chaudière est primordial pour son fonctionnement. Cela permet d'améliorer la durée de vie de votre chaudière et ses performances. Allianz Gaz vous propose des solutions pour entretenir votre chaudière, adaptées à tous vos besoins et pour tous les budgets. Demandez votre devis en ligne et découvrez la solution la plus adaptée pour votre chaudière.
Demande urgente nécessite reponse "rapide"
Nos équipes sont formées pour vous proposer la meilleure expertise technique. Dès que vous réalisez un devis en ligne, vous êtes contactés rapidement afin de qualifier l’urgence de votre demande et de vous apporter les solutions adéquates.
Un service de qualité depuis plus d'une "décennie"
La qualité des diagnostics des pannes est primordiale pour réparer les nouvelles générations de chaudières. Nous avons mis en place un processus de diagnostic inédit qui s'appuie sur une base de données exhaustive de l’ensemble des code erreur par marque et modèle de chaudière. Pour les réparations, on n'utilise que les pièces détachées d’origine constructeur.
Devis Express
* Les données saisies sur notre site permettent de déterminer votre besoin et de vous contacter pour les interventions de maintenance, dépannages et installations. Elles sont traitées par ALLIANZ GAZ. En application de la loi Informatique et Libertés, vous disposez d’un droit d’interrogation, d’accès, de rectification, de suppression, de portabilité et d’opposition pour motif légitime, relatif à l’ensemble des données vous concernant et qui s’exerce auprès d'ALLIANZ GAZ ou en adressant un email à contact@allianzgaz.fr Consultez l'intégralité de notre Politique sur le lien Charte Données Personnelles
L’énergie est notre avenir, économisons-la !
